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Tortitas americanas de plátano y miel

Tortitas americanas de plátano y miel

Tortitas americanas de plátano y miel    Receta con Plátano Dominico

Receta con Plátano Dominico

Ingredientes:

- 8 plátanos dominicos
- 3 huevos enteros
- 250 mililitros de leche entera
- 1 taza de hojuelas de avena
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de esencia de vainilla
- 1 cuchara sopera de azúcar blanca
- 150 mililitros de miel de abeja

Preparación:

1. En un bowl adiciona la avena, la leche y los plátanos en trozos medianos. Una vez tengas estos ingredientes, con la ayuda de un procesador, mezcla hasta integrar todos los ingrediente de nuestra receta de tortitas americanas.

2. Agrega la canela en polvo (al gusto) y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que se integren todos los ingredientes.

3. Por último, adiciona la cucharada de azúcar a la mezcla. Deja reposar la masa durante unos 10-15 minutos en el refrigerador para que tome más consistencia.

4. Coloca en una sartén a fuego medio un poco de mantequilla. Cuando esté caliente, agrega un poco de la mezcla y deja que esta tome consistencia con el calor. Una vez observes que está bien cocinada, dale la vuelta con la ayuda de una espátula y deja cocinar por el otro lado.



5. Sirve las tortitas de plátano decorando con tajadas de plátano encima y miel al gusto.

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