Torta de plátano con queso

Torta de plátano con queso

Receta con Plátano Enano

Rinde para 7 porciones

Ingredientes:

- 6 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 taza de queso rallado

Preparación:

1. Hacemos puré de plátano.

2. Le agregamos el resto de los ingredientes, batimos por 2 minutos aproximadamente.

3. Preparamos un molde con mantequilla y azúcar.

4. Finalmente horneamos a 180° C.